Bolo de Ananás

Nós, mães, não temos tempo para nada...mas fazemos tudo com o tempo que não temos...e eu fiz um bolo para o lanche...enquanto ela dormia...3 ingredientes...5 segundos e 1 hora no forno e já tá! Sim! Assim tão fácil...

A miúda assim que acordou sentiu o cheirinho do ananás e começou logo a pedinchar por um pedacinho...mas só um bocadinho!!! Desviei o olhar 2 segundos e ia ficando sem bolo para fotografar...

Este é um bolo para aqueles dias em que nos apetece algo para acompanhar o chá, mas que não temos paciência ou nada em casa...sem ser uma lata de ananás...

Pessoas com criaturas pequenas em casa têm muitas vezes este problema...frigorífico vazio!! E há alturas em que se quisermos cozinhar alguma coisa, temos de andar a juntar as massitas com que ela brinca...sinceramente, acho que, por mês, gasto um pacote de massa cotovelo só para a princesa espalhar pela casa...o saco do aspirador deve ter 5 kg de massinhas! Mas esta fase está a mudar lentamente...agora são tangerinas...tenho uma descascadora profissional em casa...se a quisermos calar e manter quieta é enfiar-lhe com 10 kg de tangerinas perto que ela diverte-se...

Bolo de Ananás:

- 300g de Farinha

- 150g de Açúcar
- 2 Colheres de chá de fermento

- 1 Lata de Ananás (incluindo o sumo - 420g)

1. Pré-aquecer o forno a 180° e untar uma forma com formato inglês de 25cm.
2. Bater todos os ingredientes até obter um creme homogéneo: Bimby - 5seg/vel 4
3. Levar a cozer por 1h mais ou menos, tendo em conta que à meia hora de cozedura deve cobrir o bolo com papel de alumínio para não queimar por cima.

E voilá...temos um bolo para o lanche...com pedacinhos de ananás lá pelo meio para trincar ;)

Exfoliante de Côco-Limão

Sou irmã de uma super hiper mega expert em "mezinhas" para a pele... A miúda lembrava-se de cada uma...Uma vez fui dar com ela no quarto com a cara cheia de cascas de banana... Mas bem vistas as coisas...prefiro apanha-la nestes preparos que em outros!

Quando li esta receita no site da Dona Bimby, lembrei-me logo dela... Mas calma!! Não envolve cascas de banana, pasta de dentes ou tintura de iodo!

A coisa faz-se em 2 minutos (foi o tempo que tive entre pensar fazer algo e a minha cria acordar da sestinha da tarde)

Exfoliante Côco-Limão:

- 1 Chávena de açúcar branco

- 1/4 da chávena utilizada com óleo de côco derretido

- Raspa de um limão

- Sumo de um limão

1. Mistura-se tudo e tem-se um exfoliante caseiro super rápido.

Cheira super bem! E a Dona Bimby tinha razão...apetece comer aquilo! Portanto NÃO guardar na cozinha!! ;)