quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

Overnight de Frutos Vermelhos

É estranha a vida adulta...temos os amigos de sempre, mas tempo nenhum para eles... Mas lá conseguimos uma tarde!! Iupi! Preparei bolos e panquecas para o lanche...mas uma das amigas de infância (que já não via à mais de 10 anos - ou mais! ela deve saber melhor que eu que tem memória de elefante!) tem restrições alimentares...muitas...daquelas tão restritas, que até tive medo de lhe oferecer um copo de água...A sorte foi que ela trouxe a marmita atrás... 
Mas essa situação deu-me vontade de experimentar uma receita para o pequeno-almoço do dia seguinte... Esta receita é sem lactose...sem glúten...só com coisas boas...mesmo boas...



Overnight de Frutos Vermelhos:

- 105 g de Frutos Vermelhos congelados
- 1 Banana
- 55g de Aveia sem glúten
- 1 c. sopa de Chia
- 1 c. sopa de Amêndoas
- 185 ml de Bebida vegetal a gosto (ou leite)

  1. Colocar tudo num processador de alimentos e triturar. - Bimby 1 min, vel 9
  2. Dividir em copos e levar ao frio durante a noite.



Na manhã seguinte coloque uma noz de manteiga de amendoim, fruta fresca e frutos secos.


Mas ainda não foi desta! Depois de lhe perguntar se ela podia consumir todos estes ingredientes...a manteiga de amendoim levou um grande NÃO...pronto...bem tentei! Mas ela tira a manteiga e pumbas...delicia-se com esta maravilha...agora vou tentar arranjar uma receita docinha que ela possa comer da próxima vez que nos encontremos...que será lá para 2345!

Espero que gostes pessoa da minha infância!



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